برنج محصول اصلی بیش از نیمی از جمعیت جهان است. با افزایش جمعیت در جنوب و جنوب شرق آسیا، تقاضا در حال افزایش است. با این حال، بخش قابل توجهی از کشاورزی برنج هنوز به روشهای کشت سنتی متکی است که منجر به انتشار قابلتوجه متان میشود، که عامل اصلی تغییرات آب و هوایی است. متان تقریباً 30 برابر بیشتر از دی اکسید کربن در گرم ، جو قوی تر است، اگرچه سریعتر از بین می رود. کشت برنج نیز به مقدار قابل توجهی آب شیرین، تقریباً 3000 لیتر برای هر کیلو برنج یا 20 میلیون لیتر برای هر هکتار مزرعه برنج نیاز دارد.
آزمایشگاه میتی میخواهد به لطف راهحلهای فناوری خود، انتشار متان و ضایعات آب در کشت برنج را محدود کند. این شرکت که توسط خاویر لاگوارتا و دودوت دالال، فارغ التحصیلان مدرسه بازرگانی هاروارد تأسیس شد، اکنون 3 میلیون دلار سرمایه سهام جمع آوری کرده است. هدف آن کاهش انتشار گاز متان تا 50 درصد و مصرف آب تا 30 درصد از طریق فناوری هایی مانند تصاویر ماهواره ای با وضوح بالا و اتاق های گاز زمینی است.
این استارت آپ مستقر در نیویورک با زیرمجموعه ای در بنگالورو هند در ماه می گذشته راه اندازی شد و هند را به عنوان بازار اصلی خود انتخاب کرده است. هند دومین تولید کننده بزرگ برنج در جهان است، اما معیشت کشاورزان برنج این کشور به دلیل تغییرات آب و هوایی که منجر به کاهش قابل توجه سطح آب و افزایش میزان متان در جو آن شده است، تهدید می شود.
لاگوارتا و دالال سال گذشته پس از ملاقات در دوره کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی در مدرسه بازرگانی هاروارد، آزمایشگاههای میتی را مفهومسازی کردند. قبل از راهاندازی این استارتآپ، لاگوارتا در مشاوره پایداری تجربه داشت، در حالی که دالال در زنجیره تامین مواد غذایی و کشاورزی کار میکرد. یکی از بنیانگذاران سوم، CTO Nathan Torbick نیز قرارداد را امضا کرد.
در حوزه کشاورزی می بینیم که کارهای زیادی انجام شده و کشاورزی احیاکننده موضوعی است که در همه جای دنیا درباره آن صحبت می شود. اما اگر به تعداد افرادی که به طور خاص به برنج علاقه دارند نگاه کنید، می بینید که این بخش نسبت به سایر محصولات از اهمیت کمتری برخوردار است.
انتشار گازهای گلخانه ای را اندازه گیری کنید، اعتبار کربن را بفروشید
کشت برنج حدود نیمی از انتشار گازهای گلخانه ای زمین های زیر کشت را تولید می کند که شامل 30 درصد انتشار متان کشاورزی می شود. با این حال، مزارع می توانند انتشار متان را از مزارع برنج با بهبود مدیریت آب یا خیساندن و خشک ، متناوب کاهش دهند.
با همکاری بنیاد غیرانتفاعی Syngenta و بنیاد دکتر ردی، و همچنین شرکت فرآوری مواد غذایی اسپانیایی Ebro Foods، آزمایشگاه میتی پنج پروژه را در سراسر هند راه اندازی کرده است تا به کشاورزان کمک کند تا تکنیک های کشاورزی پایدار را اتخاذ و اجرا کنند، از سوزاندن کلش و استفاده جلوگیری کنند. آب محدود این استارت آپ گفت که این پروژه های کشت برنج مساحتی بالغ بر 30000 هکتار را پوشش می دهد و به کاهش انتشار CO2e تا 120000 تن کمک می کند.
میتی لبز قصد دارد با بیش از 40000 کشاورز خرده پا کار کند تا شیوه های کشاورزی پایدار را ادغام و اندازه گیری کند که نه تنها جنبه زیست محیطی کشاورزی برنج را بهبود می بخشد، بلکه به کشاورزان کمک می کند تا درآمد سالانه خود را تا 30 درصد افزایش دهند، زیرا این استارتاپ به آنها امکان کسب درآمد را می دهد. پول به لطف اعتبارات کربنی که از طرف آنها در بازار به فروش خواهد رسید.
متقاعد ، کشاورزان خردهمالک برای اتخاذ تکنیکهای جدید گاهی ممکن است دشوار باشد، زیرا آنها اغلب تمایلی به دور شدن از شیوههای سنتی خود ندارند. با این حال، دلال به TechCrunch گفت که آزمایشگاه Mitti به کشاورزان پشتیبانی و راهنمایی میکند و از طریق شرکای پیادهسازی مزرعه خود، نقاط تماس منظم را به آنها ارائه میکند.
تیم ما با شرکای پیاده سازی کار می کند و به طور مداوم اصول اولیه را اصلاح می کند. آنچه در این دهکده کار کرده است به طور متوسط جواب نداده یا جواب نداده، سعی کنیم آن را به این صورت ارائه کنیم و غیره. بنابراین عنصر تغییر رفتار باید بسیار متمرکز باشد و کاملاً با آن هماهنگ باشد.
از جنبه فناوری، آزمایشگاه میتی از یک پلت فرم سنجش از راه دور استفاده می کند که امکان اندازه گیری تأثیر آب و هوا را با استفاده از تصاویر ماهواره ای ممکن می کند. این استارت آپ تصاویر با وضوح بالا گرفته شده با استفاده از رادارهای دیافراگم مصنوعی از SAOCOM و Umbra را خریداری می کند و آنها را با تصاویر ماهواره ای آزادانه در دسترس برای درک عملکرد کشاورزان ادغام می کند. تصاویر با وضوح بالا از رادارهای روزنه مصنوعی که با استفاده از طول موجهای مختلف به اجسام روی سطح زمین نفوذ میکنند تا ویژگیهایی مانند سطح آب، رطوبت خاک و رشد گیاه را اندازهگیری کنند.
علاوه بر تصاویر ماهوارهای، آزمایشگاه میتی از محفظههای گازهای گلخانهای برای ضبط جریانهای متان و اکسید نیتریک از میدان استفاده میکند. داده های این اتاق ها در یک مدل نرم افزاری ادغام شده و توسط آزمایشگاه های شخص ثالث برای محاسبه انتشار پردازش می شوند.
آزمایشگاههای میتی تقریباً 12 ماه با دانشگاه کرنل، مؤسسه تحقیقات بینالمللی برنج و وزارت کشاورزی ایالات متحده در زمینه اعتبارات کربن کار کردند و آزمایشهایی را با تصاویر ماهوارهای و دادههای اتاق گاز برای آزمایش و پیشرفت روشهای اندازهگیری آن انجام دادند. این باید به خریداران در اروپا و ایالات متحده کمک کند تا اعتبارات کربن را با اطمینان خریداری کنند.
آزمایشگاه میتی در حال حاضر با Gold Standard برای صدور اعتبار کربن کار می کند. با این حال، لاگوارتا به TechCrunch گفت که این استارتآپ میتواند با توسعه تجارت خود به Verra گسترش یابد.
تبدیل اعتبار کربن به پول واقعی زمان می برد. به گفته لاگوارتا، آزمایشگاه میتی در حال حاضر در مرحله تأیید پروژه هایی است که راه اندازی کرده است. با این وجود، هدف این شرکت این است که کشاورزان حداقل 70 درصد از درآمد خود را از شیوه های کشاورزی پایدار به دست آورند. مبلغ باقیمانده بین شرکای آزمایشگاه میتی و خود استارت آپ تقسیم خواهد شد.
موفقیت پنج پروژه اول آن باید به میتی لبز اجازه دهد تا حضور خود را افزایش دهد. این استارت آپ در حال حاضر 10 پروژه دیگر در دست اجرا دارد و قصد دارد از نظر جغرافیایی گسترش یابد و وارد بازار بنگلادش، تایلند و ویتنام شود.
لاگوارتا به TechCrunch گفت که آزمایشگاه Mitti در حال حاضر “شریک های محلی مناسب” را در بازارهای جدید پیدا کرده است و در حال بحث در مورد تامین مالی پروژه های محلی با سرمایه گذاران پروژه و خریداران کربن افست است. برنامه راه اندازی آنها تا پایان سال 2024 یا در طول سال 2025 است. با این حال، استارتاپ معتقد است که هند بازار هدف خود باقی می ماند.
لاگوارتا گفت: «هند اولین بازار ما است، و این بازاری است که ما معتقدیم تمایل زیادی برای تأثیرگذاری داریم.»
میتی لبز تنها استارت آپی نیست که کشاورزی پایدار را در هند ترویج می کند. Varaha با پشتیبانی RTP Global یکی از بازیگران موجود در این زمینه است. با این حال، لاگوارتا گفت که بیشتر این استارت آپ ها به طور خاص بر روی یک فرهنگ متمرکز نیستند.
اگر بخواهید پنج کار مختلف انجام دهید، فکر میکنم این یک استراتژی خوب برای برخی افراد است. برای ما مهم این است که در کشت برنج بهترین شویم و معتقدیم که باید کسی باشد که در زراعت و جنگل کاری بهترین باشد و کسی که در بیوچار و سایر زمینه ها بهترین باشد.
بودجه اولیه برای آزمایشگاههای میتی توسط Lightspeed و Voyager با حمایت اولیه آزمایشگاههای نوآوری هاروارد انجام شد.
منبع: https://techcrunch.com/2024/07/14/mitti-labs-aims-to-make-rice-farming-less-harmful-to-the-climate-starting-in-india/